咸鸭蛋加工场违规使用工业盐事件
在张家港市的杨舍镇西闸村，一场咸鸭蛋加工场的危机于2020年8月爆发。这个加工场因涉嫌使用工业盐腌制蛋制品而被立案调查。当执法人员对现场进行检查时，发现了惊人的内幕。该场所不仅没有营业执照及小作坊经营许可证，而且现场还存放着明确标注有“禁止食用”字样的21袋“金淮日晒工业盐”。
处理措施进行中
面对这一严峻情况，执法人员迅速采取了以下措施：
1. 查封与抽检：涉事工业盐被立即查封，并取样送往实验室进行深入检测。
2. 经营调查：杨舍镇综合执法局正对加工场无证经营的行为展开全面调查，以查明事实真相。
3. 产品召回：已售出的咸鸭蛋、皮蛋等食品正紧急启动召回程序，以确保消费者的健康安全。
工业盐带来的危害不容忽视
工业盐主要服务于工业领域，如制碱、染料加工等。若误用于食品加工，可能带来以下风险：
急性中毒风险：工业盐中的亚硝酸钠超标可能导致恶心、呕吐、呼吸困难，严重情况下甚至可能引发昏迷或死亡。
慢性损害风险：长期食用含工业盐的食品可能损伤肝肾功能，并引发重金属超标的风险。这对孕妇和儿童的健康危害尤其大，甚至可能导致胎儿畸形和智力下降。
缺碘风险：工业盐不含碘，长期食用还可能引发甲状腺疾病以及发育障碍等问题。
消费提示：选购需谨慎
对于消费者来说，在选购腌制蛋制品时应该格外注意以下几点：
避免选择蛋壳颜色过深的蛋品（因为腌制时间过长可能影响健康）。
通过正规渠道购买腌制蛋制品，警惕价格低廉但无明确生产信息的三无产品。
这起事件是张家港市首例疑似违规使用工业盐加工食品的事件，引起了社会各界的高度关注。目前，案件的调查结果尚未最终公布，我们将持续关注并期待官方给出一个明确的说法。希望这次事件能为其他食品加工场所敲响警钟，确保食品安全，保障消费者的健康权益。
