原牛，别名原始牛或欧亚原牛，是一种偶蹄目、牛科、牛属的哺乳动物。其起源可以追溯到欧洲和亚洲的草原与针叶林地带，在中国的北方也曾有分布记录。原牛共有三个亚种，然而只有欧亚亚种存活到了近代。但由于人类的捕杀、环境破坏和人工驯养等因素的影响，其生存状况逐渐恶化，最终在1627年一头母原牛在波兰自然死亡后，标志着整个物种的灭绝。目前仅在欧洲中部有圈养的个体。
作为摩尔多瓦的国兽，原牛的体型庞大、力大无比，双角尖耸。它的体型巨大，色彩独特，速度超群，面对任何生物都不示弱，无法被驯化。据古罗马统治者恺撒大帝的著作《黑森林》中描述，原牛略小于象，即使是幼牛也很难驯服。
原牛的形态特征表现为体长280-300cm，尾长130-140cm，肩高可达180cm，重量在800-1000kg之间。其学名起源于德语，意为原始牛只。原牛的体形远大于一般家牛，甚至可以与狮子、老虎等猛兽相提并论。它的毛型长度中等，颜色主要为黑色和棕色。
原牛的生活习性独特，早在2000年前罗马帝国时期，人们就抓捕了大量的原牛到马戏团，让它们与狮子、老虎甚至奴隶进行搏斗。这表明原牛具有极强的野性和斗争精神。原牛是一种杂食性动物，其饲养方法相对简单。
原牛的繁殖方式为胎生。至于雌雄分辨，则需要通过专业的观察和鉴别。原牛的寿命可达20年，适宜生活的环境温度为22℃±8℃。由于其巨大的体型和强大的力量，原牛曾经是一种极具价值和经济意义的动物。由于种种原因，这个物种最终走向了灭绝的边缘。目前，对于原牛的研究和仍在进行中，以更好地了解这一物种的历史和演化过程。
原牛是一种极具魅力和神秘感的动物。它的巨大体型、独特颜色和强大的力量都让人印象深刻。尽管已经灭绝，但通过研究和了解原牛的历史和特征，人们仍然可以感受到它的魅力和价值。
