枯叶龟体型很大，通常可以长到43至45厘米，最大可达到61厘米，完全成长后体重约为15公斤(33磅)。雌龟的体长通常要较雄龟大一些，与其他的成年龟一样，雄龟有着较雌龟长和宽的尾巴。其尾巴较小，周围长有敏感凸起物。成年枯叶龟的头部、颈部、尾部和四肢皆呈灰褐色。寿命40-75年。
枯叶龟能长多大？
它的甲壳有三条规则的条状背脊，形似枯叶，圆锥形，并具有明显的同心生长环，坑坑洼洼凹凸不平，并不是很坚硬，与产自北美的鳄龟相似。成年枯叶龟背甲最长可以至45厘米(18英寸)，背甲为长方形、粗糙、多瘤节等，幼体的背甲则呈砖红色对称分布3对黑色斑点，看起来好像枯黄树叶上被霉菌腐蚀的斑点，起到保护的作用;其腹甲细长，较小，呈奶油黄色或棕黄色，与背甲尺寸大小基本一样，幼体腹甲颜色多为粉红色，在长大后背甲和腹甲的颜色会逐渐消失，成年后底部边缘会发红。
